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Title	Ian Spampatti - Pizzeria, ricette e
Description	LA MIA Ian Spampatti, vincitore di pizza Masterchef 2016. Specialità pizza gourmet, pizza in pala alla romana e pizza classica. Corsi, ricette e curiosità sul mondo della
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Homepage Chi sono Specialità I miei Corsi Ingredienti Blog La pizzeria Contatti Menu La mia filosofia di lavoro è basata sulla materia prima, seguendo la sua stagionalità. Ad ogni ingrediente la sua cottura, la sua consistenza, il suo sapore. Ad ogni impasto il suo riposo... Ad ogni pizza la sua cura, il suo tempo. Scopri chi sono \\\\\\\\\\\\\ TESTER /////////////////--> LA MIA PIZZA Pizza Gourmet, pizza in Pala alla Romana, e la Classica. Ognuna con le sue caratteristiche. IL MIO PANE Morbido con crosta leggermente croccante, ricco di profumi e gusti. Questo è il mio pane, tanto semplice quanto complesso. --> --> IL MIO PANETTONE Un processo difficile, che dura 48 ore tra impasti, riposi e cotture. Il tutto per un prodotto che regala dolcezza e convivialità. I MIEI CORSI 4 Ott 2022 PIZZA IN PALA AD ALTA IDRATAZIONE Scopri dal 10 Ott 2022 - al 12 Ott 2022 PANETTONE CON PASTA MADRE Scopri 19 Ott 2022 PIZZA AMATORIALE IN TEGLIA AD ALTA IDRATAZIONE Scopri GLI INGREDIENTI CHE

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Organization:     Ian Spampatti
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